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 薩摩赤貝 酒蒸し 身が赤い為に赤貝と呼ばれていますが、赤貝とは違う種類で、あさりや蛤と同じ仲間だそうです。 貝殻は綺麗な縞模様で、すだれ貝とも言われるほど綺麗な貝です。 身はぷりっとしていて赤く、そして大きく弾力のある食感がお楽しみスダレガイ／すだれ貝 Paphia euglypta の生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。スダレガイはマルスダレガイ科スダレガイ属の一種で、生息数が少ないのか『すだれ貝』 という聞きなれない名前の貝を見つけ、買ってみました。 りらくる増尾台店近くのtopというスーパーで見つけました。 見た目は小ぶりのハマグリ。 殻の模様はハマグリより整ったストライプといった感じですね。 339円というのもお得！ 潮待ち 山口産すだれ貝 大きいのは結構珍しいですねー 酒蒸し にします すだれ貝 豊洲市場 Facebook すだれ貝 酒蒸し

大人気のイカ釣り イカ釣りのタックルと仕掛けや適切な保存方法を解説 Greenfield グリーンフィールド アウトドア スポーツ  アオリイカやコウイカは締め具が必要ですが、ヒイカを締める時には道具は要りません。 とっても簡単です。 釣ったヒイカの目と目の間のところをデコピンすればいいのです (/・ω・)/ﾋﾟｼｯ☆ すると、今まで黒かった体は さぁーー っと 白くなっていきます。 これでヒイカの締めは完了です。 活きの良いまま持ち帰ることができます。 ヒイカのさばき方 さばき方も他のイカに 道具を使用せず素手で簡単にできる方法で、 イカ・アオリイカに向けてチョップやデコピを放つユニークな締め方 があります。 イカの模様がある側に向けて置き、胴の端中央部に目掛けてチョップをします。 成功すると一瞬で体色が変化し、赤褐色から白く透明な体色になります。 小型のイカには有効な締め方ですが、大型のイカには不向きな締め方なので覚えておきましょう。 上記 コウイカ 締め方

ミナミヌマエビをネットで注文したら ミナミヌマエビをネットで注文したら Okwave ミナミヌマエビ（南沼蝦、学名 Neocaridina denticulata ）は、十脚目 ヌマエビ科に分類されるエビの一種。産卵も淡水中で行い、一生を淡水域で過ごす陸封型のヌマエビである。日本（静岡県 焼津授精時期 成熟したミナミヌマエビはメスの背中に白い筋模様が入り、産卵する状態に変わる為、脱皮します。 その際、脱皮したメスのエビからは フェロモンがでると言われオスはそのフェロモンに ミナミヌマエビ 交尾後 死ぬ